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山西孝义:小柿子大产业 红彤彤惹人爱

发布日期:2021-11-24 23:02   来源:未知   阅读:

  中新网山西新闻11月22日电 每年初冬时节,是孝义市兑镇镇产树原村一年中最美的时候。红通通的柿子随处可见,房前屋后,田间地头,渠旁路边,漫山遍野的柿子挂满枝头。

  11月20日,恰逢周末,“胜溪农夫·柿外桃源”第四届孝义柿子文化节隆重开幕。兑镇镇产树原村非常热闹,来自介休、太原等周边县市的游客走进这个因柿子闻名的小村庄,品鉴欣赏、拍照留念,红彤彤的小柿子在静谧的初冬成为大家的宠儿。

  “我去年已经就来了,今年第四届就约上姐妹们过来玩一玩拍拍照,给柿子节助助威,也宣传宣传柿子的好处。”“一串串的柿饼制作方法,在这又看到这么多摄影人拍照,都让我觉得现场挺热闹。”游客们或拍照或买农家产品。

  一颗小柿子,在产树原村催生出老霜柿饼、柿子油条、柿子窝窝头、柿子醋、柿叶茶等独具特色的农特新产品,离不开胜溪农夫专业合作社的带动支持。目前,产树原村所产柿子全部交由合作社统一加工管理销售,规模化运营带来集成效应。

  孝义市胜溪农夫专业合作社理事长王华虎介绍到:“我们有智能化晾晒大棚,恒温自动化控制技术,还有我们率先全省第一个引进吊晒技术,是全国少有的国家科技型合作社,我们还申请了自己的发明专利、软件著作权等各项知识产权。”同时作为一家扶贫合作社,发展中以老百姓的利益为主,不断延伸产业链条,据了解,近几年合作社用工旺季需求量达300人,人均月收入达3000元。

  据悉,孝义市胜溪惠民生态农业专业合作社,由孝义人王华虎带领三位同为硕士生的高中同学,为感恩回报家乡,创造性发明吊晒技术,投资兴建高科技智能化晾晒大棚,线上通过电商和直播销售,线下与京东扶贫馆和山西扶贫超市等达成合作,促进农户增收,带领父老乡亲们共同发展致富,被老百姓亲切地称之为“四硕士创柿业”。由于孝义柿子在冬季形成的独家美景,已连续成功举办三届柿子文化节活动,游客累计达10万余人,在线万余人次,形成了较大的传播影响力,同时直接创造经济产值1000余万元,间接带动其他就业岗位1000余人,有效带动了孝义八大宝系列土特产品的销售,间接创造产值3000余万元。

  四届孝义柿子文化节的成功举办,促进了孝义经济发展,带动了农民增收,孝义柿子文化节已经成为该市人民丰收和欢庆的节日,更是孝义市在全国乡村振兴和山西引领转型发展的标志性名片和对外宣传推介孝义的特色窗口。(张世川)

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